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Déjeuner gastronomique chez Marc Meneau le jeudi 20 novembre 2008

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Déjeuner gastronomique chez Marc Meneau le jeudi 20 novembre 2008

Idée cadeau : offrez un déjeuner chez Marc Meneau.
(départ assuré à partir de quatre personnes)


Marc Meneau a eu 3 maîtres mais a appris seul par amour. Comment ne peut on pas rêver de décrocher les étoiles au septième ciel, Marc Meneau y accède avec les étoiles qui éclairent son établissement. Mélange de parfum, de simplicité et d’audace, avec une parfaite maîtrise de l’exécution, c’est ainsi que le talent devient art. Des produits choisis avec soins : le potager au fond du parc n’a pas qu’une fonction décorative.


Départ de nos bureaux à 9h00.
Itinéraire par Nevers, la Charité sur Loire, Clamecy, Vezelay et Saint Père en Vezelay.


Idée de Menu *

Amusette
* * *
Cocotte de saumon-écrevisses
Cuits sur le foin dans un bouillon
* * *
Poupeton de lapin rôti aux herbes
Beignet de légumes croquants
* * *
Les fromages du Morvan
* * *
Poire rôtie, glace maïs
Meringues et financiers
* * *
Menu incluant le café et une demi-bouteille de vin assortie par personne.


*Le menu définitif vous sera donné quelques jours avant le voyage,
ce restaurant ne travaillant qu’avec les produits
du marché en fonction de la saison.

Conditions et tarifs

Prix par personne : 163 € *
Acompte de 50 € à l’inscription,
solde au plus tard le 30 octobre.


Ce prix comprend :
- le transport en monospace confortable,
- le déjeuner chez Marc Meneau ( café et ½ bouteille de vin par personne compris),
- les assurances annulation et rapatriement.

Une tenue correcte sera exigée.
Départ assuré à partir de quatre personnes.


* Le tarif 2008 n’étant pas connu au moment de l’édition de ce programme, celui-ci est révisable.

Restaurant Espérance, Marc Meneau

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Mis à jour le 24 juil 2008

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